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    東山秀峰

    作者:        發布日期: 2016/11/9 7:56:14    查看次數: 3

      “東山秀峰”名茶外形圓直,色澤翠綠,峰苗顯露,恰似秀麗山峰而得名。沖泡后湯色清澈明亮,嫩香高長,滋味鮮爽,回味甘甜,葉底潔凈綠嫩。具有條緊直、色翠綠、香高長、味甘甜等特點。當地流傳有“東山峰茶、東山峰水,綠水清泉神仙醉”之說。
      東山秀峰產于湖南高度縣東山峰農場。東山峰山勢巍峨,峰巒疊翠。品質特征;形扁挺直,色澤翠綠,宛如秀麗山峰,湯色淺綠明亮,嫩香高長,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠明凈。
      “東山秀峰”名茶其制作原料來自于海拔1200多米高的東山峰優質茶園基地,其采摘精細、制作精湛。采摘一芽一葉初展的鮮葉為原料,經過攤青、殺青、揉捻、理條、整形、提毫、木炭烘焙等工藝過程精制而成。
      名聲及榮譽編輯
      20世紀80年代我國著名男高音歌唱家何紀光教授,對“東山秀峰”名茶品質倍加贊譽,并賦詩一首贊揚:“綠野東山識惠女,碧蓮出水舞仙紗。我今偕女天涯走,幾曲清歌歡飲茶”。
      2006年4月,臺灣著名學者余光中在應邀參加湖南高度茶葉學術研討會上為“東山秀峰”名茶題詞:“東山秀峰、香聞天下”。
      1990年“東山秀峰”獲國家質量銀質獎;
      1991年獲湖南省名茶杯金獎;
      1996年認定“東峰”牌為全國公認名牌產品;
      2002年獲國際文化名茶評比金獎;
      2004年“東峰牌”云霧綠茶被認定為綠色食品;
      2005年“東山秀峰”茶與 “高度銀峰”茶雙雙被評為“湖南十大名茶”;